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Caldopatata con chorizo de orza

 

Ingredientes: * Patatas cortadas en rodajas de 1 cm aproximadamente. * Sofrito de tomate, pimiento rojo, cebolla (opcional)y una cabeza de ajos entera (dientes de ajos pero con la piel). * Chorizos de orza. * Un poco de “bacalao salao desmigao”, muy poco, es solo para dar sabor. * Una pizca de pimentón dulce. * 1 hoja de laurel.

Preparación: Se hace un sofrito, cuando este hecho se hechan los chorizos cortados en trozos

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