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Molino de canutillo

Y para terminar nuestro recorrido por los molinos Granatuleños haremos mención al

Molino de Canutillo que existió en la calle el Viso (Ntra. Sra. de Zuqueca). Se trataba de un molino pequeño y manual al que acudía la gente con pequeñas cantidades de grano, generalmente cuando volvían de “espigar”, para molerlo y llevarse la harina que posteriormente llevarían a la panadería. Este molino cuya tracción era manual y humana, con una manivela, constaba de un cilindro que molía el grano. Con la harina se elaboraba el pan, y para no confundir la hogaza se marcaba bien con un dedal, con una llave, etc. La retribución al dueño del molino se realizaba mediante la “maquila”.